STEP1、莲子干冲洗干净后泡水24小时，中间多次换水（图中是昨晚浸泡，今早换水后样子）

STEP2、浸泡24小时后冲洗并沥干水份

STEP3、莲子干放入主锅加纯净水1000克。盖量杯盖，设定60分钟/v/速度1煮烂

STEP4、观察主锅含水量，最后10分钟打开量杯盖继续煮

STEP5、时间到了盖量杯盖，设定1分钟/速度10，打成细腻的莲子泥。

STEP6、设定40分钟/V/速度4，先加入细白砂糖300克，再分4次加入花生油总计135克。

STEP7、烹煮30分钟时的状态，差不多可以起锅了

STEP8、装入玻璃容器中，待凉后盖保鲜膜放入冷藏室。明天做绿豆糕有馅料了