酸菜炒肉
配料
- 酸菜 （2小棵）
- 瘦肉 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 白糖 （2-3勺）
- 大蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、酸菜切好泡一下，炒之前捞出抓干水分
STEP2、热锅下油，大蒜爆香，加入酸菜翻炒3-4分钟加入2-3小勺白糖（白糖根据个人口味调整）
STEP3、瘦肉提前炒香
STEP4、加入煲香的瘦肉，适量酱油、耗油跟水焖煮2-3分钟即可
STEP5、装盘的酸菜，酸酸甜甜的，非常开胃。晚上可以吃两大碗饭了
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