爆炒家常菜盐炒熟腰果焗芦蒿盐炒熟腰果焗芦蒿的做法配料表
STEP1、在锅内倒入亚麻籽油,大火开盖加热5到6分钟,以油量多少而定,南无阿弥陀佛!(我这个是利用上一个菜剩余的油烹饪的。) STEP2、芦蒿洗净,切成5cm的段,备用,南无阿弥陀佛,熟腰果碎称量,备用,南无阿弥陀佛! STEP3、然后将芦蒿倒入锅内,翻拌至均匀裹油,南无阿弥陀佛!再倒入熟腰果碎,翻拌均匀,约3分钟,南无阿弥陀佛! STEP4、继续大火,加盖焖焗6分钟,无需加水(虽然锅里底部可能会发黑,但是不会影响食物口感),然后开盖加盐、白砂糖、蔬之鲜调味,继续翻炒3分钟,然后就可以出锅装盘了。南无阿弥陀佛! 温馨提示:本文收集了盐炒熟腰果焗芦蒿的爆炒家常菜, 芦蒿的爆炒家常菜,腰果的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜 |
好好吃哦,还很简单,你们快去做。这是一道由弥陀老师摄受我做的盐焗菜肴,利用铸铁锅加热后的锅气使食物在无水的状态下能够非常的易熟,并且不容易过老,因为芦蒿是很容易变柴的蔬菜,稍微加热过头,就会很柴,只有在200度以内长时间烘烤或者焖焗才能更好的保留芦蒿的口感,并且熟腰果的香味能够同时借由焖焗散发出来,然后经过食盐翻炒,能够散发迷人的香味,南无阿弥陀佛!
来到东莞才知道,也才吃到的一道菜,因为喜欢所以盟发了非学到手的冲动,偶然的在东莞的一个节目中终于把这道菜学上手了,虽然不太正宗,但吃过的人都说味道不错。这是一道由弥陀老师摄受我做的盐焗菜肴,利用铸铁锅加热后的锅气使食物在无水的状态下能够非常的易熟,并且不容易过老,因为芦蒿是很容易变柴的蔬菜,稍微加热过头,就会很柴,只有在200度以内长时间烘烤或者焖焗才能更好的保留芦蒿的口感,并且熟腰果的香味能够同时借由焖焗散发出来,然后经过食盐翻炒,能够散发迷人的香味,南无阿弥陀佛!