青蒜炒腊肉
小提醒
配料
- 腊肉
- 青蒜
- 干红辣椒
- 花椒
- 生抽
做法步骤
STEP1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片
STEP2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段
STEP3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒
STEP4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明
STEP5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火
STEP6、将青蒜翻炒均匀即可
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