炒米线
小提醒
配料
- 拌饭酱 （两汤匙）
- 真空米线 （一包）
- 生抽 （半汤匙）
- 白糖 （一点点）
- 香菜 （一小把）
做法步骤
STEP1、准备材料，香菜洗净切碎
STEP2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
STEP3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖
STEP4、中大火，用筷子不断翻炒米线
STEP5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干
STEP6、放入香菜碎，翻匀即可
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