眉豆角炒肉
配料
- 白眉豆角 （200g）
- 里脊肉 （100g）
- 干辣椒
- 大蒜
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 十三香
做法步骤
STEP1、眉豆角抽丝淘洗干净，干辣椒大蒜洗净备用
STEP2、豆角、干辣椒切丝，大蒜切片，里脊肉切丝加入料酒、生抽腌制
STEP3、锅内热油放入腌好的里脊肉丝滑炒出锅备用
STEP4、炒锅另放油热倒入干辣椒蒜片爆香
STEP5、再放入切好的豆角丝大火煸炒
STEP6、炒至豆角丝变软放入滑好的里脊肉丝，加适量盐、十三香调味略炒
STEP7、出锅装盘享用
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