STEP1、鸡蛋敲开,与榨菜搅拌均匀。
STEP2、加入适量油、少量盐、鸡精拌匀。
STEP3、热锅倒入花生油,油热中火,倒入鸡蛋榨菜。
STEP4、定型后翻面煎10秒即可出锅。(洒点胡椒粉更美味)
鸡蛋 榨菜 炒榨菜