STEP1、大头菜切丝，西红柿切块，蒜切末，香菜切末。

STEP2、锅中加入少许豆油，下入番茄翻炒出汤汁，下入大头菜丝翻炒至变软，加入耗油和盐调味。

STEP3、待大头菜炒软即将出锅时加入蒜末和香菜翻炒均匀即可出锅。加入蒜末和香菜的味道很不一样哦。和平时的西红柿炒大头菜有很大区别。喜欢可以尝试。