爆炒家常菜蒜苔炒腊肉2024-04-26 16:05:32 腊肉,蒜苔,炒腊肉,蒜苔炒腊肉, 蒜苔炒腊肉的做法配料表
蒜苔炒腊肉的做法经验之谈STEP1、喏,那就是古董一样的腊肉,难看吗? STEP2、切开以后,内心美丽哇 STEP3、腊肉要过开水焯一下,去掉晾晒表面的浮灰及不好的物质(腊味好吃但偶尔为之吃点不要紧,腌渍的东西尽量少吃) STEP4、烟熏腊肉的独特味道已经飘香了 STEP5、少油几下爆香腊肉,加蒜苔一起翻炒,料酒生抽烹香以后出锅 STEP6、为什么真正的土猪,年猪的肥膘那么厚?因为农家给猪吃的就是人吃的剩饭剩菜,没吃那些乱七八糟的饲料 |
前段时间偶然在网上看到的一张图片,今天做出来效果挺好的,口感非常细腻轻盈,切开更像蛋糕吧亲戚给了块湖南的土猪腊肉,样貌丑陋的美味珍馐他们因为不会吃要扔掉,真是暴殄天物。那些冬月里挂在梁下经过烟熏、腌渍、发酵的腊味经过简单烹饪之后是独特而令人回味的。与之搭配的蔬菜也因为这些食材的存在而焕发出新的口感变得不再普通。
猪心是一种营养十分丰富的补益食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。记得我小时候咳嗽得厉害,睡眠不好,妈妈总是用猪心炖朱砂汤,说可以安心养神,对改善睡眠有一定的效果。亲戚给了块湖南的土猪腊肉,样貌丑陋的美味珍馐他们因为不会吃要扔掉,真是暴殄天物。那些冬月里挂在梁下经过烟熏、腌渍、发酵的腊味经过简单烹饪之后是独特而令人回味的。与之搭配的蔬菜也因为这些食材的存在而焕发出新的口感变得不再普通。