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爆炒家常菜


蔬菜炒饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


蔬菜炒饼的做法配料表

  • 烙饼 (两人份)
  • 泡青椒
  • 泡萝卜(胡萝卜、白萝卜)
  • 泡红椒
  • 鸡蛋
  • 泡莲花白
  • 泡白菜
  • 包菜丝
  • 葱丝
  • 香菇丝
  • 洋葱丝

蔬菜炒饼的做法经验之谈

总之就是大杂烩,放进去炒= =

STEP1、所有材料切丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼,切丝

STEP2、比平常炒菜多放一点油,泡菜比较吸油,放入洋葱炒香

STEP3、放入泡菜炒至酸香

STEP4、放入包菜丝跟香菇丝,喜欢软一点就炒的久一点,喜欢硬一点就炒的短一点

STEP5、放入鸡蛋丝跟饼丝,喜欢软一点就加一点水闷一下

STEP6、放入盐调味


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