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 爆炒家常菜

大暴招牌火腿炒鸡蛋

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,火腿,炒鸡,炒鸡蛋,招牌,

大暴招牌火腿炒鸡蛋的做法配料表

鸡蛋（三枚）
青椒（适量）
火腿/午餐肉（适量）

大暴招牌火腿炒鸡蛋的做法经验之谈

大暴炒菜特别怕油溅，每次都用小火烧油，然后关火倒食材。烧油的时候最好使锅面都沾到油，就这嚒抓着锅炳摇啊摇啊摇啊，不然木有油鸡蛋会糊。最后就是喜欢蛋的多敲蛋，喜欢肉的多次肉，神马固定比率还不都是人定的。用餐愉快~酱~

STEP1、青椒洗净切丁，火腿/午餐肉切丁，备用

STEP2、鸡蛋打散搅匀，加入青椒丁，放适量食用盐，备用

STEP3、锅中倒入适量食用油，中火烧热

STEP4、往锅里倒蛋液，待蛋液鼓涨起，用锅铲碾成块状翻炒

STEP5、鸡蛋炒至金黄，往锅中倒入火腿丁，炒啊炒啊炒啊，粗锅~

大暴招牌火腿炒鸡蛋

温馨提示：

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