爆炒家常菜酸腌菜炒肉2024-04-26 16:05:32 腌菜,炒肉,菜炒肉,酸腌菜, 酸腌菜炒肉的做法配料表
酸腌菜炒肉的做法经验之谈STEP1、里脊肉切小片装小碗中,打一颗鸡蛋,将鸡蛋清搅在里脊肉碗中,拌匀,撒少许盐,腌放在一边。韭菜和小葱切小段,备好。 STEP2、炒锅中加入色拉油,将蛋清腌好的里脊肉片下锅翻炒。 STEP3、待里脊肉表面变成白色,加入酸腌菜,继续翻炒,等待里脊肉完全熟再无红色,倒入韭菜段和小葱段。翻炒几下,炒匀即可出锅装盘 |
天这么热别吃饭了!这一碗鸡丝凉拌面酸爽开胃又低脂在云南出差待了半年时间,最爱的家常菜就是酸腌菜炒肉。因为我自己很喜欢吃酸的东西,也因为这道菜实在简便又不失风味!酸腌菜北方不常吃也不常见,超市买不到的话可以在淘宝买,很便宜哒,买几袋可以吃好久。推荐老土罐酸腌菜,我自己比较喜欢这个牌子的口味,觉得跟在云南吃的比较像。肉的话,正宗的酸腌菜炒肉要用里脊肉哦!不要买错买成五花肉啦
榨菜,姜,葱,生抽,盐,料酒,花椒,大料,辣椒,蚝油,鸡精在云南出差待了半年时间,最爱的家常菜就是酸腌菜炒肉。因为我自己很喜欢吃酸的东西,也因为这道菜实在简便又不失风味!酸腌菜北方不常吃也不常见,超市买不到的话可以在淘宝买,很便宜哒,买几袋可以吃好久。推荐老土罐酸腌菜,我自己比较喜欢这个牌子的口味,觉得跟在云南吃的比较像。肉的话,正宗的酸腌菜炒肉要用里脊肉哦!不要买错买成五花肉啦