小炒笋干
配料
- 小笋干 （一把）
- 青椒 （2、3个）
- 蒜苗或蒜头 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、干净的、自然晒干的小笋干一把
STEP2、清水浸泡，太长了折断，水没过面
STEP3、浸泡1-2天，期间不断换水。
STEP4、用高压锅煮20-30分钟
STEP5、捞出，清洗，挤干水份
STEP6、切好
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