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爆炒家常菜


芹菜炒鱼丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


芹菜炒鱼丸的做法配料表

  • 芹菜 (3棵)
  • 各式鱼丸 (20颗左右)
  • 盐 (一勺)
  • 糖 (2小勺)
  • 生抽 (3小勺)
  • 鸡粉 (少许)
  • 花椒 (20颗)

STEP1、择芹菜,去掉叶子,洗净后切成2公分小段,斜切好入味;

STEP2、鱼丸从冰箱里取出解冻,切成小块

STEP3、开始炒菜。烧热油,放入花椒炒香,等花椒变黑关小火,把花椒丢掉。重开大火,倒入芹菜翻炒至变色倒入鱼丸块,加入生抽,盐和糖,等菜熟之后,撒入鸡粉,关火装盘


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