STEP1、不加油,薏米和绿豆的分别在不粘锅里用中小火炒香
STEP2、炒香后的薏米和绿豆泡水
STEP3、鸡骨草,茯苓,小葱,蜜枣,小葱
STEP4、冷水放入猪筒骨,姜片,一勺料酒,水开后转中火煮出血沫
STEP5、将汆过水的猪骨洗净
STEP6、锅中放入猪筒骨,泡好的薏米和绿豆,姜片,蜜枣,鸡骨草,小葱,倒入清水末过食材
STEP7、大火煮开后转小火炖一小时左右,捡出鸡骨草和小葱,盛汤后根据口味加少量食盐,汤里融入各种食材的香味,绿豆和薏米入口即化。
骨汤 猪骨 猪骨汤 茯苓