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「瘦身降压|变废为宝」玉米须山药猪骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


「瘦身降压|变废为宝」玉米须山药猪骨汤的做法配料表

  • 猪小排 (400g)
  • 玉米须 (10g)
  • 胡萝卜 (1根(300g))
  • 小白嘴山药 (200g)
  • 料酒 (1勺)
  • 去皮生姜 (3片)
  • 盐 (2-3g)

「瘦身降压|变废为宝」玉米须山药猪骨汤的做法经验之谈

彩蛋:在中药里,玉米须茶又叫龙须,味甘性平,有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着,需要靠玉米须吸收养分,所以玉米须中有很多维生素等营养成分,它不仅能凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,制成茶后,就是很好的减肥瘦身饮料!Tips1.山药清洗削皮过程容易致痒的原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒;2.煲汤时,严重建议装入煲汤袋(隔渣袋)中,否则会吃一嘴哦;3.用玉米须煮茶,只要加水煎煮成汁即可,如果喜欢甜的就加点黄冰糖/蜂蜜。本汤,老少皆宜。

STEP1、猪小排,冷水下锅焯水,加入少许料酒,水开后捞出,冷水洗净,控干备用;

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STEP2、胡萝卜,去皮,洗净,切滚块备用;

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STEP3、小白嘴山药,为了防痒一般要戴上手套,去皮切段;我一般看到新品种都会想尝试一下,其实口感一样差不多的哈;

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STEP4、玉米须,约拳头大小团,洗净后装入煲袋,玉米须,不方便食用;

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STEP5、在锅里加入3L清水,烧开,加入焯好水的猪排和姜片,烧开30min;

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STEP6、加入胡萝卜、山药、玉米须,小火慢慢炖煮60min。完毕关火,加入少许盐调味。

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