苦抓大肠汤

小提醒

1.猪大肠的清洗我这不介绍了,爱吃的自己会学着洗2.我家食盐都是一开始就先加的,因为汤水的量固定所以能把握的准,看个人习惯,煮好后调味即可3.苦抓是清凉降火的食材,有些脾胃虚弱的体质要少吃,因为不合适,而且苦菜有带苦味,不爱吃的也别放多,爱吃的随你放,还是建议凡事适量即可哦

配料

  • 肥肠 (1斤)
  • 苦抓干 (一把)
  • 食用盐 (适量)
  • 水 (适量)

做法步骤

STEP1、清洗干净肥肠,并切断

苦抓大肠汤

STEP2、抓一把苦抓干泡开

苦抓大肠汤

STEP3、揉搓清洗尘沙,然后挤干水分备用

苦抓大肠汤

STEP4、放入肥肠,苦抓到锅里,加适量水

苦抓大肠汤

STEP5、放入适量盐调味

苦抓大肠汤

STEP6、煮好出锅食用

苦抓大肠汤

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