苦抓大肠汤
小提醒
1.猪大肠的清洗我这不介绍了,爱吃的自己会学着洗2.我家食盐都是一开始就先加的,因为汤水的量固定所以能把握的准,看个人习惯,煮好后调味即可3.苦抓是清凉降火的食材,有些脾胃虚弱的体质要少吃,因为不合适,而且苦菜有带苦味,不爱吃的也别放多,爱吃的随你放,还是建议凡事适量即可哦
配料
- 肥肠 (1斤)
- 苦抓干 (一把)
- 食用盐 (适量)
- 水 (适量)
做法步骤
STEP1、清洗干净肥肠,并切断
STEP2、抓一把苦抓干泡开
STEP3、揉搓清洗尘沙,然后挤干水分备用
STEP4、放入肥肠,苦抓到锅里,加适量水
STEP5、放入适量盐调味
STEP6、煮好出锅食用
大肠
肠汤
大肠汤