STEP1、一个猪蹄切成四块。锅中烧开水放入料酒把猪蹄烫一下捞出。

STEP2、准备这样一个慢炖锅，慢炖锅的内胆是砂锅，慢炖锅密封性和温度，容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味，把猪蹄放入锅内，放入姜片。枸杞子，盖上锅盖。炖六个小时左右，

STEP3、我是晚11点多开始炖猪蹄。六点关火的，放入盐，白胡椒粉，鸡粉，香菜即，美味的餐，不用起大。电饭锅。也预约。做饭。到六点。美味的餐

STEP4、最受欢迎的美味猪蹄汤，很有食欲吧。