水瓜瘦肉汤
配料
- 水瓜 （1条）
- 瘦肉 （100g）
- 姜 （3片）
- 花生油 （10g）
- 盐 （1g）
做法步骤
STEP1、水瓜切滚块 瘦肉切薄片 姜切片
STEP2、冷水锅中放入姜片，水开后 倒入花生油和切好的水瓜 ，中火滚10分钟 ，放入盐 瘦肉 马上关火，瘦肉会很嫩的。
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