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润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤的做法配料表

  • 文蛤 (100g)
  • 嫩豆腐 (200g)
  • 裙带菜 (5g)
  • 干香菇 (3朵)
  • 味噌 (40g)
  • 木鱼花 (1把)
  • 清酒 (2勺)
  • 葱花 (适量)

STEP1、干香菇泡发,切成条状豆腐在清水中,切成小方块清水放几滴油,文蛤泡1小时,吐干净沙木鱼花用开水泡10分钟,滤出汤汁裙带菜用清水泡5分钟

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP2、文蛤放入平底锅,加2勺清酒

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP3、文蛤张口即可捞出

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP4、木鱼花滤出汤汁

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP5、味噌加适量木鱼花水化开

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP6、木鱼花水倒入锅中烧开,加入稀释后的味噌

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP7、放入香菇煮5分钟;放入文蛤、裙带菜、豆腐,5分钟

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤

STEP8、用日式的杯子装起来,特别有风味

润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤


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