 汤的做法

香菇高汤蛋花汤

加入白饭作成粥也很好吃喔！充满日式风味的中华汤品。有时我们也会加入海苔或白芝麻等，有兴趣可以多方尝试喔！

STEP1、首先准备事先预留的香菇水，并将此煮沸。接着加入盐巴及酱油调整咸度后，慢慢倒入太白粉水煮至芡状。

香菇高汤蛋花汤

STEP2、再来加入蛋液，煮成蛋花后，加上麻油就完成了！

香菇高汤蛋花汤

STEP3、洒点葱花就是一道美味的汤品了呢！

香菇高汤蛋花汤

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