STEP1、把羊腿分解成三大部分

STEP2、凉水下炒锅，放料酒，煮沸，会出一些沫，煮会儿，另拿一大锅煮水，从炒锅中捞出羊腿，放入大锅，加入葱段，料酒，水开后小火，煮一个小时左右

STEP3、一个小时以后

STEP4、煮好的羊腿。可以多种吃法了。

STEP5、此例是豆腐羊肉汤

STEP6、只放了盐。每人可根据自己口味添加调料。

STEP7、味道好极了。