 汤的做法

酸汤肥羊

2024-04-26 16:05:32 酸汤,酸汤肥羊,

根据酸菜的咸度控制好放盐量。

STEP1、油锅烧热，放酸菜略煸，

STEP2、加高汤烧开放入金针菇粉条烧开加少许盐

STEP3、烧15分钟，放入羊肉片，再烧开

STEP4、放少许味精，淋上麻油，撒上香菜，小红椒即可上桌

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烤鸡蛋

小时候外公家里有那种煮饭烧水二用的煤炉，箱体左边还有个小小的方方的烤箱，可以热饭菜什么的。那时候如果小孩饿了吵着要吃东西，就会用这个简单易行的方法来烤鸡蛋吃。今天突然想到这段儿时的回忆，一晃十多年过去了，十多年没有品味那份纯真与香甜，不免有股蛋蛋的哀伤……做法简单，口感酸辣。