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汤的做法


老母鸡椰子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


老母鸡椰子汤的做法配料表

  • 老母鸡 (1只)
  • 老姜 (4片)
  • 葱 (2根)
  • 老椰子 (2个)

老母鸡椰子汤的做法经验之谈

鸡一定要选生蛋的老母鸡!仔鸡不够香!

STEP1、老母鸡洗净,剁块,放入四片老姜

老母鸡椰子汤

STEP2、准备两只老椰子,和老母鸡一起

老母鸡椰子汤

STEP3、椰子劈开,此处困难,我是费了九牛二虎之力才劈开的,建议各位买的时候请人打开

老母鸡椰子汤

STEP4、分别倒出椰汁,挖出椰肉,备用

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STEP5、老母鸡入油锅煸炒后,放入炖煲中,加入适量水,加入椰汁,加入葱结,大火烧开,小火慢炖约1小时加盐,调味,此时已经非常的香了!

老母鸡椰子汤

STEP6、把椰肉再加入到老母鸡汤中,继续炖20分钟,椰香味会飘散至整个屋子哦。

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STEP7、又过了20分钟,香喷喷的椰子炖鸡就好了

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