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汤的做法


敲级简单的上汤娃娃菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


敲级简单的上汤娃娃菜的做法配料表

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 皮蛋 (1个)
  • 咸鸭蛋 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • 蒜蓉火腿 (少许)

敲级简单的上汤娃娃菜的做法经验之谈

这个是1人餐的量、可以根据需要增加

STEP1、娃娃菜切四、洗净沥干水分备用、

STEP2、皮蛋切丁、蒜蓉火腿切丁、咸鸭蛋蛋白切丁、

STEP3、锅底放入少许油(一点点)、把咸鸭蛋黄放入(我是怕流油、直接把整个蛋黄放入锅中)、小火慢慢炒制、把蛋黄炒散

STEP4、放入皮蛋丁、火腿丁、咸鸭蛋丁煸炒一下、放入娃娃菜炒制、再加入适量凉水、水末过娃娃菜即可、大火烧开后转中火煮10分钟即可、根据个人口味加少许盐


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