快手简易的鸭血粉丝汤
配料
- 鸭血 （2块）
- 香菜葱花 （少许）
- 高汤 （一锅）
- 胡椒粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 油豆腐 （15个）
- 粉丝 （一把）
做法步骤
STEP1、油豆腐切半，葱花香菜切小断，粉丝不用泡发
STEP2、菜市场买的现鸭血，不能切成正方形，随意切了一下
STEP3、准备一锅高汤，家里中午刚好煮了鸡汤，直接拿来用了
STEP4、高汤煮沸后，先加入油豆腐和鸭血，中火煮三分钟，再加入粉丝再煮三分钟，最后加入胡椒粉，少许醋和盐，酱油我也加了一点，撒上葱花和香菜，一分钟后出锅
STEP5、很快手的补铁汤
STEP6、每周吃一碗，补铁杠杠的
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