黄芪当归乳鸽汤
小提醒
配料
- 乳鸽 （2只）
- 黄芪 （8克）
- 当归 （8克）
- 枸杞 （少量）
- 生姜 （四、五片）
- 红枣 （10颗）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水
STEP2、焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
STEP3、乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。
STEP4、半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时
STEP5、一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用
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