菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
丝饼 香辣酥 糖馅 鲜黄花 豆鼓蒸排骨 拔丝苹果 煎黄鱼 柠檬凤爪 拌三丝 青椒炒鸡蛋 佛手瓜 酸梅酒
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


甲鱼鲜笋汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

甲鱼鲜笋汤的做法配料表

  • 甲鱼 （1只600克）
  • 鲜竹笋 （1个）
  • 香菇 （数朵）
  • 姜 （几片）
  • 蒜 （几瓣）
  • 料酒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 党参 （5克）
  • 苟杞子 （适量）
  • 红糖 （3克）
  • 胡椒粉 （少许）
  • 水 （适量）
  • 高压锅 （1个）

甲鱼鲜笋汤的做法经验之谈

甲鱼汤用高压锅制作更节省时间，高压锅焖煮比一般锅更香与鲜美……甲鱼汤一定要加鲜笋更鲜美与入味甲鱼和鲜笋是最佳搭档，20多年前曾听一大厨介绍分析过也当场品尝过，所以每次只要做甲鱼汤就会配上鲜笋，吃过的朋友们都是赞不绝口

STEP1、鲜活甲鱼1只，让卖甲鱼的商家帮忙宰，剖开，去肠、脏，用热水烫洗去黑膜和粘液，剪成块状

甲鱼鲜笋汤

STEP2、回家去掉黄油和杂物，清洗干净，下锅焯水捞出备用，这一步很重要噢

甲鱼鲜笋汤

STEP3、把甲鱼放入高压锅，加入泡发好的香菇，姜片，蒜瓣，加入料酒，盐，红糖，胡椒粉

甲鱼鲜笋汤

STEP4、滴入少许油，加入足够的水，高压锅大火上气后再烧7至8分钟

甲鱼鲜笋汤

STEP5、鲜笋去皮削好，去除根上老的部分

甲鱼鲜笋汤

STEP6、切成小块

甲鱼鲜笋汤

STEP7、下锅焯水去除涩味，小烧一回，捞出待用

甲鱼鲜笋汤

STEP8、高压锅待凉没气能开时打开锅盖，加入焯好的笋片，加入党参和苟杞子，中火再烧3分至4分钟，关火小焖一回即可

甲鱼鲜笋汤

STEP9、甲鱼鲜笋汤出锅盛入汤碗，味道很鲜美噢哪怕不喜欢吃甲鱼汤的您也得试试看，肯定会有意料之外的惊喜

甲鱼鲜笋汤

温馨提示：


本文收集了甲鱼鲜笋汤的汤的做法， ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

汤的做法

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

私房红烧肉

说起做红烧肉我还是比较有心得的这是师从我叔叔我不是个爱吃肉的人也能吃很多哈哈哈分享给大家希望宝宝们喜欢…爱你们呦加老抽颜色就会深一点不用老抽只用生抽颜色就是亮亮的橙红色，非常漂亮不要问我为什么用了手贱…甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;甲鱼还能“补劳伤,气,大补阴之不足”;食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。竹笋中含有的淀粉和脂肪的含量比较少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，而且竹笋中还含有非常丰富的“刮油”作用的纤维素，这种物质能够起到吸附脂肪、促进食物发酵、助消化

无水南瓜馒头

家里有只南瓜，煮粥吃了很久有点腻了，为了尽快的消耗掉南瓜，所以制作了南瓜馒头。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;甲鱼还能“补劳伤,气,大补阴之不足”;食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。竹笋中含有的淀粉和脂肪的含量比较少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，而且竹笋中还含有非常丰富的“刮油”作用的纤维素，这种物质能够起到吸附脂肪、促进食物发酵、助消化

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews