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汤的做法


花胶花菇海底椰美人汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


花胶花菇海底椰美人汤的做法配料表

  • 花胶 (两块)
  • 花菇 (20朵)
  • 海底椰 (适量)
  • 鳕鱼骨 (三块)
  • 乌鸡 (半只)
  • 姜 (半块)

花胶花菇海底椰美人汤的做法经验之谈

我买的是马虎妞家的方便汤包,品质非常好又方便,不需要再自己配料了。煲汤方法也来自她家。汤非常鲜美。

STEP1、提前一夜将花胶、花菇、鳕鱼骨泡软。泡软后的花胶剪开,将内部的黄色筋部全部清,否则会有腥味。花菇。

STEP2、将半只乌鸡剁成块,清洗干净后入冷水锅,煮开后撇去浮沫,关火,用清水冲洗干净后备用。

STEP3、将乌鸡、花胶、花菇、海底椰、鳕鱼骨、姜放入砂锅或铸铁锅,加冷水3-4升,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2-3小时。关火后根据个人口味放盐调味。


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