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夏日清凉——莲子百合汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


夏日清凉——莲子百合汤的做法配料表

  • 莲子 (适量)
  • 百合 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 当归 (两片)
  • 红枣 (6-8颗)
  • 鸡 (半只)
  • 盐 (适量(因个人口味而定))

夏日清凉——莲子百合汤的做法经验之谈

1.建议选择适合煲汤的鸡,如果不知道选哪种,可以问老板,会推荐,这里用的是湛江鸡。2.如果莲子去芯的话,它的芯不要浪费,可以用来泡水喝,也很不错。

STEP1、准备药材,清洗好,先下锅煮。

夏日清凉——莲子百合汤

STEP2、红枣去核,莲子如果介意苦味的话可以去芯。个人觉得有芯会更好,而且莲子的芯有清热解毒的功效。

夏日清凉——莲子百合汤

STEP3、清洗好鸡肉,如果嫌弃油腻的话,可以去皮去油。药材煮的差不多,莲子和百合基本熟透,放鸡下去,鸡熟汤成。再放点盐,就可以喝到美味的汤了。

夏日清凉——莲子百合汤

STEP4、喝完这碗,再来一碗,简直不要太好喝了。同款靓汤,你值得拥有。

夏日清凉——莲子百合汤


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