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汤的做法


当归花生核桃汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


当归花生核桃汤的做法配料表

  • 当归头 (9g)
  • 花生
  • 核桃
  • 虫草花 (4g)
  • 枸杞 (3g)
  • 黄芪 (45g)
  • 金丝枣 (5个,去核)
  • 干桂圆 (5个)
  • 姜 (三片)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (2茶匙)
  • 味全天然味素 (1茶匙)

当归花生核桃汤的做法经验之谈

1、核桃一定要泡,若多换几次水更好,以去除涩味;不怕麻烦还可以用煮下,沥干用竹签挑去皮;当然皮类从功效上,都有一定固涩的效果,对于老年人来讲,倒是一种全营养的好; 2、当归黄芪可多量煲煮,用制浆袋罐装冷冻,用时取适量即可; 3、若喜更软烂口味,可增加炖煮时长,虫草花可事先泡透再用。

STEP1、核桃泡水过夜,沥干

当归花生核桃汤

STEP2、当归、黄芪加水2小时以上至出味

当归花生核桃汤

STEP3、将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅,入适合自己口味的当归黄芪汤和水,倒入橄榄油

当归花生核桃汤

STEP4、高压锅30分钟,或砂锅煲至核桃酥软,加入味全味素即可

当归花生核桃汤


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