STEP1、骨头焯水去血沫后重新放入冷水锅加姜片大火煲
STEP2、青榄上用小心划几道口子,易于出味
STEP3、将青榄和无花果干丢进锅里,与排骨同煲,大火煮滚后小火煲70分钟左右,汤色渐浓
STEP4、白萝卜切块加入汤锅,继续煲20-30分钟,萝卜变软即可,食用前加适量盐调味。
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