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汤的做法


奶白鲜美鲫鱼肉丸汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的做法配料表

  • 鲫鱼 （2条）
  • 盐 （适量）
  • 姜 （1块）
  • 瘦肉 （适量）
  • 葱叶 （3根）
  • 油 （适量）
  • 开水 （适量）
  • 生抽 （少量）
  • 淀粉 （少量）

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的做法经验之谈

1、熬汤用开水，鱼汤不会腥。2、先用大火将汤滚开熬白，再转小火，这样的鱼汤奶白。3、鱼要一面煎好再翻面，切记反复翻面，易粘锅破皮。

STEP1、鱼剖好洗净

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP2、瘦肉剁碎，用少量淀粉、生抽、盐腌制一会儿

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP3、锅里放油烧热，将鱼放入煎至两面金黄

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP4、加入生姜片，开水，开大火烧至滚开转小火，熬至汤浓稠奶白。

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP5、加入瘦肉团，煮熟撒上葱花、适量盐调味准备出锅

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP6、开始喝汤，超级鲜美

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

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西米红枣糕

红枣,西米,糖,水1、熬汤用开水，鱼汤不会腥。2、先用大火将汤滚开熬白，再转小火，这样的鱼汤奶白。3、鱼要一面煎好再翻面，切记反复翻面，易粘锅破皮。

咖喱肥牛饭

不是特别喜欢大块的牛肉，所有选了肥牛片来做咖喱饭1、熬汤用开水，鱼汤不会腥。2、先用大火将汤滚开熬白，再转小火，这样的鱼汤奶白。3、鱼要一面煎好再翻面，切记反复翻面，易粘锅破皮。

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