银耳红萝卜猪骨汤

小提醒

1.记得煲汤一定要明火哟!2.家里有瓦煲当然最好,煲出来的汤特浓郁!3.煲汤期间需要加水记得要加烧开的热水,这样才不会破坏食物鲜味。

配料

  • 红萝卜两条
  • 银耳(大朵放半朵)
  • 眉豆
  • 猪尾骨
  • 陈皮(一片四会果的三分二)
  • 姜片(三片)
  • 意米

做法步骤

STEP1、1.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小把果皮刮干净。

银耳红萝卜猪骨汤

STEP2、2.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

银耳红萝卜猪骨汤

STEP3、3.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

银耳红萝卜猪骨汤

STEP4、加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!

银耳红萝卜猪骨汤

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