STEP1、准备的材料如上。（照片里少放了糖）

STEP2、黄瓜不需要刨皮直接切半。

STEP3、用V字打斜切掉中间的籽。

STEP4、黄瓜斜着切片能多薄就多薄。

STEP5、萝卜丝我只用了1/3，用刨丝器切片再切丝。能多丝就多丝。

STEP6、加点盐抹均匀在黄瓜萝卜丝（图里的盐放多了些，可以再减半，不然腌出来的黄瓜萝卜丝吃起来有些咸）

STEP7、静置20分钟。主要盐作用是让黄瓜的水分出来。

STEP8、之后用手沥干黄瓜萝卜丝。水倒掉。

STEP9、之后黄梨切块和黄瓜萝卜丝拌在一起。

STEP10、适量倒些醋和糖在玻璃罐里。

STEP11、把黄梨黄瓜萝卜丝放进玻璃罐里。放进冰箱4-5小时就可以吃，或者隔天吃！