 面的做法

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP1、烧开热水煮意面，加点盐。煮好后捞起放一盆冰水里，备用！

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP2、换锅，倒一小点油青椒先下翻炒几下，待香味起来后，把去虾线虾头剥好的虾放进去煎，双面煎好，盛起来备用！

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP3、煎虾的锅直接下洗好的包菜，炒几下，放切丁的鸡肉（鸡肉事先用黑胡椒和生抽腌制好，煎到鸡肉双面上色即可！

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP4、锅中，倒入脱脂牛奶，煮开！

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP5、将意面从冷水中捞起，沥干水，放入青锅中，待牛奶收汁！加点黑胡椒提味！

奶香鸡肉鲜虾意面

STEP6、收汁到一定程度，切记不要收太干，盛盘，撒点罗勒碎！超好吃！奶香奶香的！

奶香鸡肉鲜虾意面

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腌制东北酸菜

自己家是山东的，父辈跟随爷爷奶奶在东北生活了一段时间。记忆中在我小的时候奶奶腌制过一缸酸菜，包上一顿酸菜水饺或者切丝加五花肉炖哇…真是想想都流口水其实酸菜炒鸡好做的，只不过是需要时间的发酵长一些意面,鸡肉,盐,鲜虾,脱脂牛奶,青椒,包菜,罗勒碎,胡椒粉