 面的做法

菠菜蘑菇鸡腿肉意面

就很亚洲口味的一道意面！口蘑可以换乘其他菇类，菠菜不喜欢吃就不放，换成芦笋也好吃滴，鸡腿可以换成虾仁、没有刺的鱼肉、蛤蜊，最最简单也可以用培根。总而言之冰箱里有什么放什么就行，当然番茄之类有浓郁口味的食材放进去就会改变整体的味道了

STEP1、先起一口大锅开始煮意面，水里要加盐和油。

菠菜蘑菇鸡腿肉意面

STEP2、另起一口平底锅炒切成一口大小的鸡腿肉，一分钟后加入照烧汁（酱油糖清酒，收汁后出锅。

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STEP3、同一口锅不用洗，下洋葱碎，之前做卤肉饭的时候剩了半个，当时切碎了冷冻起来，现在直接把冷冻洋葱下锅炒就可以了。

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STEP4、炒到洋葱软了把口蘑放下去，炒到半熟，放一勺蒜蓉酱，继续炒到基本都变软。

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STEP5、下鸡腿肉和菠菜、辣椒，放出汁粉，面，面，没有硬芯就可以捞出来放进平底锅了。

菠菜蘑菇鸡腿肉意面

STEP6、放一块黄油在面里，如果锅很干就加一些煮面的水，稍微翻炒到面条都蘸上酱汁就可以了，磨一点黑胡椒进去

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STEP7、盛出后可以撒一点芝士粉

菠菜蘑菇鸡腿肉意面

STEP8、好吃又管饱啊

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