分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


经典意式肉酱面


2024-04-26 16:05:32 ,,


经典意式肉酱面的做法配料表

  • 牛肉 (少许)
  • 番茄 (1个)
  • 洋葱 (1/4)
  • 番茄酱 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 意大利面 (适量)
  • 熟肉 (适量)

经典意式肉酱面的做法经验之谈

1.关于意面量的多少:我用的是2号面,大家知道最近很流行的“哈特”手势吧大拇指和食指第一指节重叠在一起,形成的圈就是两人份的量,可以视个人饭量增减。2.关于量的多少:我用的是250g装的,半袋是两人份的量,加入后一定要加适量的水,因为很稠,道也很重。加多少水一看粘稠度,二尝道。3.关于意大利面煮多久:一般包装袋上都有建议时间,2号粗细的面我煮了12分钟,尝一下软硬有没有熟,不要煮过火哦!4.关于黑胡椒和白胡椒:黑胡椒辣,白胡椒香,一般西餐放黑胡椒粉,做汤放白胡椒粉。

STEP1、水里加少许盐,放入意大利面煮10到15分钟,面越粗,煮的时间越长

经典意式肉酱面

STEP2、煮好的面用凉水过滤沥干,放入一点橄榄油搅拌,放置一边待用

经典意式肉酱面

STEP3、我做的是两人份,洋葱用了1/4颗,因为家里没有牛肉或猪肉,就用熟肉代替。把两种材料都切成小丁。建议大家洋葱快切,不要在意形状,因为我切的时候哭了好久::>_<::

经典意式肉酱面

STEP4、加一颗番茄或两个小番茄,切小块,增加番茄酱的新鲜度。

经典意式肉酱面

STEP5、这是准备好的汉斯牌原味番茄酱和黑胡椒粉

经典意式肉酱面

STEP6、倒少许橄榄油,放入洋葱翻炒,出了香味后放肉丁,继续翻炒。

经典意式肉酱面

STEP7、放入番茄丁,再放番茄酱,两人份大概半袋,倒小半碗水,因为番茄酱很稠。最后放入少许黑胡椒粉。

经典意式肉酱面

STEP8、最后将煮好的意面倒入锅内翻炒大概一分钟左右就可以啦*^o^*

经典意式肉酱面

STEP9、摆盘Yeah~

经典意式肉酱面


温馨提示:


本文收集了经典意式肉酱面的面的做法, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews