STEP1、胡萝卜切片焯水,菠菜焯水后切成寸段;油炸豆腐用沸水烫软;
STEP2、面碗中加入冷面汁,冲入开水调成面汤底;
STEP3、乌冬面放入沸水里煮23分钟,捞出放入面碗,加上油炸豆腐、蔬菜和葱白。
乌冬面 乌冬