 面的做法

超级简单的茭白肉丝不辣，可以做面条浇头

STEP1、茭白去头上的叶子，洗干净，斜切片后切丝

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STEP2、切好撒点盐去水分

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STEP3、肉丝洗干净加入生粉，盐，生抽，搅拌均匀。

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STEP4、下锅滑炒至变色乘出备用

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STEP5、锅中倒油放茭白，翻炒20秒后，倒入生抽，糖，尝一下如果不咸就加点盐，如果有咸味就不要加了。

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STEP6、倒入肉丝翻炒30秒到一分钟，放鸡精。

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STEP7、出锅

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红豆馅麻球

每年过年自家都做麻球去走亲戚，都是妈妈操自己打下手，现在自己琢磨着做，获得同事好评。同时学会了炸空心麻球的方法，分享给大家。希望有用。主要是想分享炸空心的方法，所以其他步骤毕竟敷衍，望理解茭白,肉丝,生抽,盐,糖,生粉,鸡精