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面的做法


小森林•面片


2024-04-26 16:05:32 ,


小森林•面片的做法配料表

  • 小麦粉
  • 小鱼干
  • 胡萝卜
  • 白萝卜
  • 牛蒡
  • 芋头
  • 炸油豆腐

STEP1、水糅合小麦粉,揉成耳垂的软硬程度,放置两个小时

小森林•面片

STEP2、去除小鱼干的头和内脏

小森林•面片

STEP3、将香菇,胡萝卜,白萝卜,牛蒡,炸油豆腐切片

小森林•面片

STEP4、锅中倒入水,料酒,味淋

小森林•面片

STEP5、待面片充分发酵,摊成片揪成小块,下入到汤中

小森林•面片

STEP6、放入酱油和生姜汁调味


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