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牛油果意大利面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


牛油果意大利面的做法配料表

  • 牛油果 (1.5个)
  • 西红柿 (1个)
  • 混合坚果和蔓越莓、蓝莓干 (50g)
  • 海盐 (5克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 意大利面 (350g)

牛油果意大利面的做法经验之谈

煮意大利面时不要盖锅盖啊,这样煮出来的面既熟了又有嚼劲;牛油果要加一点柠檬汁才不会腻;坚果碎的加入很重要!口感会更丰富!尽管是素面,但是口感一点都不输哈!意大利面是减肥人士为数不多的可以放心吃的面条,牛油果和坚果都是很好的脂肪,所以这道面条也非常适合减肥人士!

STEP1、选择熟透的牛油果,皮是黑褐色,将牛油果肉挖出来放入一个不锈钢大盆里捣碎,我用的是大理石的擀面杖放入一小勺海盐、一点点白胡椒粉,挤入一点新鲜柠檬汁后,把西红柿切粒也放入大盆里,一起再打碎搅拌(忘记拍图了)

牛油果意大利面

STEP2、坚果捣碎,同时准备一个大锅煮意大利面,水里放一小勺盐和几滴橄榄油,水开后放入意大利面,不盖锅盖中火煮熟,把意大利面捞起来控水后加入大盆里搅拌即可!

牛油果意大利面

STEP3、把意大利面装盘后,撒上坚果碎、蔓越莓干和蓝莓干,就可以开吃啦……

牛油果意大利面

STEP4、洗一点樱桃和杨梅,配上酸奶/牛奶,一顿营养丰富、色彩缤纷、精致的西式早餐就好啦

牛油果意大利面


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