面的做法小美炼乳甜面包2024-04-26 16:05:32 面包,炼乳,甜面包, 小美炼乳甜面包的做法配料表
STEP1、主锅清洗干净,放入牛奶酵母糖,设定2分钟/37度/度3,酵母。 STEP2、放入高筋粉炼乳,设定30秒/速度3速度6,进行混合。 STEP3、放入盐黄油,设定8分钟揉面模式。 STEP4、拿出面团,放至温暖处,发酵至两倍大即可。 STEP5、面团排气,分成两个。 STEP6、分别擀成长方片。 STEP7、在长方片上均匀涂抹黄油和炼乳做成的涂料。 STEP8、把涂满涂料的长方片切割成4-5个长条。 STEP9、把长条折叠成方块状。 STEP10、面团分割折成8部分,环成圆形摆放在刷了油的模具里。 STEP11、表面撒上杏仁片。 STEP12、放入适量葡萄干,并放置使其进行二次发酵20分钟。 STEP13、烤箱200度预热,放入模具,170度烘烤25分钟即可。 STEP14、出炉晾凉,撒些糖粉,即食。 |
收藏了一位叫胡qq的未知的厨友的《可以常温保存一年的酸甜草莓酱》大概一两年了吧,今天终于自己做了一次,不过我没有熬住成酱,而是做成了草莓糖浆,我更喜欢这种有流动性的感觉,搭配气泡水,酸奶都很棒!方子很简单,成品很漂亮,柠檬汁是突显风味的神来之笔!不建议改动方子,第一次做建议按原方,尝过味道以后就知道下一次什么口味更适合自己了。PS:北鼎的这个铸铁珐琅锅最近是我的心头好,做炖煮熬煮类食物非常好用,还不粘锅,像甜品糖浆这种粘稠的食物,做完以后很容易就能清洗干净,不容易糊锅的另一个好处就是做出来的糖浆颜色很纯净用小美熬制的炼乳,搭配杏仁片葡萄干,做个炼乳甜面包,口感更加甜绵。
鱿鱼不仅富含丰富的蛋白质、钙、磷等所需的营养成分,而且脂肪含量并不高。蟹味菇原产日本,味鲜肉滑,且有独特的蟹味香。将两者轻炒,加入少许酱油,盐,糖,色香味俱全。用小美熬制的炼乳,搭配杏仁片葡萄干,做个炼乳甜面包,口感更加甜绵。