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面的做法


手工鸭蛋面


2024-04-26 16:05:32 ,,


手工鸭蛋面的做法配料表

  • 面粉 (500g)
  • 鸭蛋 (2个)
  • 温水 (蛋加水差不多260g)
  • 盐 (2g)

手工鸭蛋面的做法经验之谈

水量根据鸭蛋大小控制,天气湿度大的话尽量不要醒,做完撒上干粉放速冻!

STEP1、全部材料混合面包机20分钟揉面

STEP2、不用再醒面团,直接再用压面机,淀粉做手粉哦


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