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菠菜南瓜奶酪丹波面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (140g)
  • 全麦面粉 (30g)
  • 盐 (1.5g)
  • 泡打粉 (10g)
  • 无盐黄油 (22g)
  • 黑胡椒粉 (1.5g)
  • 孜然粒 (3g)
  • 牛奶 (120g)
  • 菲达奶酪 (40g)
  • 新鲜菠菜叶 (33g)
  • 熟南瓜块 (33g)

菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法经验之谈

保存方式:密封保存,在次食用时微波炉加热或烤箱170摄氏度5-10mins。冷冻保存,室温解冻,加热方式同上。

STEP1、准备好材料,黄油室温软化,菠菜洗净后控干水分后切几不用很碎。因为很好吃,另外要送给小伙伴,我一下弄了三份。

菠菜南瓜奶酪丹波面包

STEP2、过筛高筋面粉、盐、泡打粉,加入全麦面粉混合均匀。

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STEP3、加入软化的黄油。

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STEP4、将粉类与黄油搓在一起,呈渣状。

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STEP5、加入胡椒粉、孜然颗粒。

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STEP6、混合均匀

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STEP7、倒入牛奶,搅拌几下至还有少许干粉没拌匀状态。

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STEP8、放入菲达奶酪、南瓜、菠菜

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STEP9、用手把馅料和面掐匀,面团呈粗燥状。

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STEP10、放在烤盘上,用手整理至圆形,撒粉,静置15mins。建议烤盘铺油纸,一方面可以防止面团过黏粘到烤盘上,另一方面也方面烤熟后挪到晾网上。烤箱预热220摄氏度。

菠菜南瓜奶酪丹波面包

STEP11、15mins后,用到切成4份,不要切断,切至3/4处即可。

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STEP12、18-22分钟,烤至表面淡金黄色,烤架上放凉20mins左右后使用。

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