STEP1、紫薯洗净上锅蒸熟后去皮压成泥，放凉备用

STEP2、所有材料除黄油外放入面包机或厨师机中

STEP3、和面模式大约二十分钟后放入黄油（无需软化）

STEP4、直至出现薄膜，也不知道叫不叫手套膜26度左右的环境中发酵

STEP5、黄油和炼乳隔水加热一下混合成炼乳酱

STEP6、发酵好的面团，用手指蘸高粉戳一下不反弹不回缩

STEP7、排气擀成长方形的面片，表面刷炼乳酱

STEP8、撒上奥利奥饼干碎

STEP9、切成四条

STEP10、叠起来

STEP11、切成六或七等份

STEP12、六寸中空模具刷黄油后纵向放置，剩余的可以放杯子

STEP13、盖保鲜膜进烤箱或蒸锅隔热水发酵大约半小时左右

STEP14、170度20-25分钟左右即可