STEP1、准备好食材。

STEP2、圣女果对半切开，虾仁用少许料酒腌渍。蒜瓣切末儿，洋葱切小丁。

STEP3、番茄顶部切十字，放入沸水中烫几分钟后捞出，稍稍放凉后去皮，切碎。

STEP4、煮一锅水，水开后下螺旋意面煮8分钟后捞出控干水分，滴入几滴橄榄油防粘。

STEP5、锅内下少许油，倒入虾仁中小火翻炒。

STEP6、虾仁变红后盛出备用。

STEP7、锅内余油，下蒜末儿和洋葱丁炒香。

STEP8、倒入番茄碎中小火翻炒出汁，下番茄酱翻炒均匀。

STEP9、倒入螺旋意面翻炒，让意面裹上番茄汁。

STEP10、倒入圣女果快速翻炒至圣女果稍稍变软表皮微皱。

STEP11、下虾仁翻炒片刻。

STEP12、调入少许盐和黑胡椒碎调味即可。

STEP13、出锅装盘，开动！