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面的做法茄子肉末盖面2024-04-26 16:05:32 茄子,肉末,茄子肉末,茄子肉, 茄子肉末盖面的做法配料表
STEP1、准备材料。
STEP2、茄子切丁小丁上火蒸5分钟。
STEP3、肉剁肉末，加一点点蚝油搅匀均匀腌制一下。
STEP4、大蒜切碎。
STEP5、热锅加油，大蒜爆香。
STEP6、加入肉末炒散变色。
STEP7、加入蒸好的茄子丁翻炒。
STEP8、加一勺浓缩番茄汁，继续翻炒。
STEP9、加入热水煮开。
STEP10、大火把汁收少一点。
STEP11、另起一锅烧开水，倒入一包小花粒粒面，煮3分钟。
STEP12、沥干水，把小花粒粒面倒入碗里。
STEP13、浇上前面烧好的肉末茄子就完成了。
STEP14、开吃吧！
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