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中西结合之芹菜牛肉末意大利面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


中西结合之芹菜牛肉末意大利面的做法配料表

  • 意大利面 (65g(229kcal))
  • 芹菜 (235g(31kcal))
  • 牛肉末 (65g(80kcal))
  • 蒜末 (1瓣)

中西结合之芹菜牛肉末意大利面的做法经验之谈

意大利面可在建议时间上多煮十分钟,因为意大利人喜欢硬的面(我们吃就是生的感觉)。

STEP1、准备食材准备食材,切芹菜,蒜末。

中西结合之芹菜牛肉末意大利面

STEP2、入锅水烧开后下面,加点盐,我用的是全麦蝴蝶面(353kcal/100g,鉴于意大利人喜欢吃硬面,为符合我们中国人的口味,在建议的时间上多煮10分钟。冷锅入油,油温上来后,入蒜末炒香,加入牛肉末,炒至牛肉末变色,根据自己口味添加调料。

中西结合之芹菜牛肉末意大利面

STEP3、翻炒下芹菜,翻炒。(个人偏爱脆口感)

中西结合之芹菜牛肉末意大利面

STEP4、翻炒加入煮熟的意面,翻炒,根据个人口味再调整味道,关火出锅。这一顿热量371kcal可为自己添个煎蛋(127kcal/个)

中西结合之芹菜牛肉末意大利面


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