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面的做法


肉酱意大利面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉酱意大利面的做法配料表

  • 意大利面 (1份)
  • 牛肉 (150克)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (2个)
  • 芝士片 (2片)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 盐、冰糖、蚝油 (适量)

STEP1、牛肉剁碎,酱油、糖、生粉、生抽、食用油等适量腌制15分钟;番茄和洋葱切丁备用;意大利面放入带盐的开水中煮13-15分钟,视自己对意大利面软硬程度来设定。

肉酱意大利面

STEP2、冷锅热油,把牛肉碎放入,两面煎封后炒开,顺序加入洋葱和番茄丁,过程都不加水,利用番茄的水份慢火熬成酱状。

肉酱意大利面

STEP3、番茄熬开后加入番茄酱、蚝油、冰糖碎和开水,中小火煮5-8分钟,家人喜欢意面带汁水,所以水我一般都放多一点。

肉酱意大利面

STEP4、加入煮好的意大利面拌炒均匀关火,放入芝士片盖上锅盖用余热将芝士融化,洒上黑胡椒粒装盘开吃。

肉酱意大利面

STEP5、不需滤镜效果,妥妥的有食欲,快来试试

肉酱意大利面


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